دیابت یا بیماری قند (یا Diabetes Mellitus)، یک اختلال سوخت و سازی (متابولیک)در بدن است.در این بیماری توانایی تولید هورمون انسولین در بدن از بین می رود یا بدن در برابر انسولین مقاوم شده و بنابراین انسولین تولیدی نمی تواند عملکرد طبیعی خود را انجام دهد.نقش اصلی انسولین پایین آوردن قند خون توسط سازوکارهای مختلف است.

دیابت دو نوع اصلی دارد.در دیابت نوع یک،تخریب سلول های بتا در پانکراس منجر به نقص تولید انسولین می شود و در نوع دو،مقاومت پیش رونده بدن به انسولین وجود دارد که در نهایت ممکن است به تخریب سلول های بتای پانکراس و نقص کامل تولید انسولین منجر شود.در دیابت نوع دو مشخص است که عوامل ژنتیکی،چاقی و کم تحرکی نقش مهمی در ابتلای فرد دارند.
در دیابت نوع 1 که 10 الی 15 درصد کل موارد دیابت را تشکیل می دهد،تولید انسولین از پانکراس به علت از بین رفتن سلول های سازنده ی انسولین متوقف می شود به همین دلیل افراد مبتلا به این نوع دیابت باید از بد و تشخیص،انسولین مورد نیاز بدن را به صورت تزریقات روزانه تأمین کنند.به همین دلیل به آن "دیابت وابسته به انسولین"نیز می گویند.دیابت نوع 1 اغلب در سنین زیر 30 سال به وجود می آید.لذا به آن "دیابت جوانی"نیز می گویند.

دیابت نوع 2 بیشتر در بالغین بالای 30 سال و چاق دیده می شود که 90-85 درصد کل موارد دیابت را شامل می گردد و انسولین تولید شده از پانکراس در این افراد به خوبی عمل نمی کند.در واقع یا پانکراس به اندازه ی کافی انسولین ترشح نمی کند و یا این که انسولین ترشح شده،به علت وجود مقاومت سلول ها به انسولین مخصوصاً در افراد چاق،فاقد کارای لازم است.به این نوع دیابت "غیر وابسته به انسولین"یا "دیابت بزرگسالان "نیز می گویند.

یکی از مواد طبیعی که به کنترل قند خون کمک می کند،تخم شنبلیله است که حاوی مواد مؤثره ای است که باعث کاهش قند و حتی چربی خون می شود.شنبلیله گیاهی است از خانواده نخود.این گیاه به نام عمومی FENUGREEK در جهان مشهور است.با وجودی که آثار مختلفی از جمله خواص ضد درد،ضد التهاب،افزایش دهنده میل جنسی،مقوی قلب،صفراآور،کاهش دهنده کلسترول و چربی خون و کاهش دهنده پرفشاری خون دارد ولی در کاهش قندخون بیش از هر چیز دارای اثر قابل توجه است.برای مصرف،می توان روی یک گرم پودر دانه آن یک استکان آب سرد ریخت.این مخلوط حداقل باید 3 ساعت بماند،سپس می توان آن را صاف و میل کرد.